Sastojci za dve osobe:
- Originalna kranjska kobasica – 1 par
- Jaja 2 kom
- Paradajz svež 80 gr
- Pančeta 50 gr
- Ajvar 30 gr
- Puter 30 gr
- Domaći hleb
- Iceberg salata 20 gr
- Vlašac
Po mogučnosti domači hleb (od integralnog ili belog brašna) iseći na šnite i tostirati ili malo ispeci u tiganju u koji smo prethodno dodali komadić putera. Hleb tostirati dok ne dobije zlatnu boju i površina bude blago hrskava.
Kranjsku kobasicu iseći na komade. Ispeći je u tiganju 8 min ukupno na srednjoj temperaturi, dok ne dobije lepu boju.
Šnite slanine pančete (četiri do pet komada) takodje propržiti na zagrejanom tiganju sa obe strane po trideasetak sekundi.
U tiganju ispeći jaje na oko ali toliko da žumance ostane u tečnom odnosno rovitom stanju. To će učiniti sendvič sočnijim kada ga budemo konzumirali!
Pripremiti puter od vlašca na sledeći način: Izvaditi puter na sobnu temperaturu dok blago ne omekša a zatim mu dodati sitno seckani vlašac i dobro sjediniti. Začiniti masu sa prstohvatom soli i bibera. Do korišćenja držati u frižideru.
Tako napravljenim puterom premazati jednu šnitu prepečenog hleba a drugu šnitu prmazati sa dve kašike ajvara.
Zatim redom na hleb na stranu koju smo premazali puterom slagati iceberg salatu, na tanje kolutove sečenu grilovanu kranjsku kobasicu, i zatim dodati preko kobasice prženo jaje, hrskavu pancetu i na tanje kolutove sećenim paradajzom.
Poklopiti sa drugim komadom hleba, kojeg smo premazali ajverom.
Dekorisati sitno seckanim ili celim listovima vlašca.