Sastojci za 2 osobe:
- 500 g mlevene govedine
- Kranjska kobasica
- 2 lepinje
- namaz od rena
- mladi crni luk
- prstohvat soli
Priprema:
Kranjsku kobasicu iseckamo na veoma sitne komade. Dodamo mlevenu govedinu. U odnosu 1:1 dodamo iseckani mladi luk i so, po želji možemo dodati i beli luk i tucanu papriku. Masu dobro izgnječimo.
Oblikujemo burgere i ispržimo ih. Lepinje presečemo na pola i namažemo ih kupovnim namazom od rena. Radi efekta hrskavosti napravimo još i čips od Kranjske kobasice tako što je isečemo na kolutove i ispržimo na jakoj vatri.
Dodamo još list salate, nekoliko kolutova isečenog paradajza a, ako to volite, i malo prženog luka.
